- Ingredients
2.5 cups of all purpose flour (I used half regular and half whole wheat)
2 tea spoon sugar
1 tea spoon instant yeast
1 tea spoon baking soda
2 cups of warm water (I used 1 cup water 1 cup milk)
- mix all ingredients and let sit for 30-45 minutes.
- pour onto flat grille in 2oz portions (or enough for desired size)
- if no grille is available, use a non-stick frying pan on med-high heat
- enjoy (this step is mandatory. otherwise, your efforts were squandered in vain!)
أفضل و أبسط و ألذّ وصفة قطايف
:المقادير
كوبان و نصف من الدقيق
ملعقتان صغيريتان من السكر
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة صودا الخبز
كوبان من الماء الدافئ
إمزج جميع المكونات وضعها جانبا للتخمّر لمدة ٣٠-٤٥ دقيقة
بإستعمال قلّاية لا تلصق ، إسكُب المزيج بقدر كافٍ للحجم المطلوب
تتمتع.هذه الخطوة إلزامية. بغير ذلك ، فإن جهدكم راح هدرا
this post was brought to you by شباب كُلنا الاردن
they even gave me money to give king Abdullah a break from my blog :)
